当前位置:主页 > 行业产品 >

苹果削皮吃还是带皮吃的好?专家给出了解答

发布时间:19-09-29 阅读:795

苹果含有富厚的营养物质,味道也十分适口,是男女老少咸宜的生果。但很多人还不清楚什么时刻吃苹果最好,以及苹果削皮吃照样带皮吃好等问题,为解答世人的疑心,家庭医生在线编辑采访了广州市中病院消化内科杨洁主任中医师。

广州市中病院消化内科杨洁主任中医师

一天傍边什么时刻吃苹果最好?

“什么光阴吃苹果最好,这主要看小我身段的遭遇能力。”杨洁主任表示,吃生果不用太考究光阴,然则不建议在晚上临睡前吃苹果,由于苹果属酸性生果,有可能会增添胃酸的渗出,孕育发生胃胀感到。

“假如非要精准到光阴,早上吃完早餐后吃苹果对照好。对付肠胃好的人群来说,饭前吃苹果,能增强饱腹感,刺激免疫系统,增强免疫功能;但假如空肚吃苹果后会孕育发生胃胀反酸等不适,建议照样在饭后吃。”

此外,由于苹果所含的果糖可以让人体的血糖含量快速上升,患有糖尿病的人群,最好在餐后两小时后再吃苹果,作为点心餐来弥补适当的能量。同时,还需节制分量,建议糖尿病人一天吃半个苹果。

苹果煮熟后的营养物质会怎么变更?

有些人肠胃不好,但又想吃苹果,就会用苹果煲汤或煮熟后再吃,对此,杨洁主任表示,“苹果在煮熟后,其本身的维生素可能会被破坏,由于维生素C在70℃或以上的温度下,就无法维持完备布局,但其他的营养因素比如纤维素、果糖、类黄酮等都能存留”。

苹果削皮吃,照样带皮吃的好?

很多人吃苹果都习气削皮吃,但削皮吃就真的比带皮吃的好吗?杨洁主任解释,苹果既可通便,也可止泻,这与它的吃法有关,假如把苹果去皮,其所含的鞣酸具有收敛止泻的感化;假如带皮吃,然后弥补足够的水分,苹果所含的纤维素就会大年夜量膨胀,引起肠道蠕动,匆匆进排便。

必要留意的是,杨洁主任觉得,“假如苹果外面涂有果蜡、防腐剂或保鲜剂等,只管苹果皮富含多种营养物质,也建议去皮;但假如苹果皮不含这些因素,或能以其他要领把残留农药处置惩罚干净,便可连皮吃。”

苹果烂了一小块还能吃吗?

“烂了一小块的苹果,只管从外面上看,周围完备完好,但并不能确定苹果内是否有细菌污染。有些人削掉落烂处再吃,会呈现拉肚子的环境,以是,不建议冒风险去吃烂掉落的苹果。”

着末,杨洁主任提醒,患有溃疡性结肠炎的人,不建议吃苹果,由于苹果对肠道具有刺激感化,其纤维素会影响到溃疡的愈合。胃不好的人,饭前也不得当吃苹果,饭后可根据自己的环境,少量食用,但假如吃完后会呈现反酸、胃胀等症状,就不建议吃。

家庭医生在线专稿,转载请注明家庭医生在线



上一篇:安徽:各地强化秋粮收购安全生产
下一篇:准大学生入学必看 选本可从这6款轻薄本里挑